Lécithine de qualité alimentaire
Nos produits LeciFis ont une grande variété d'applications. Quel que soit le secteur (boulangerie, chocolat, pâtisserie, produits laitiers et instantanés), ils sont de très grande qualité et possèdent de multiples certifications.
Fismer Lecithin propose des lécithines spéciales de soja, de tournesol et de colza, ainsi qu'en poudre, liquide ou composé, selon l'utilisation et la certification souhaitées.
Et si vous avez des exigences très particulières, notre équipe d'experts in-house peut développer des produits "sur mesure" pour répondre à vos besoins.
Produits LeciFis
| Nom du produit | Concentration | Cohérence |  |
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|---|---|---|---|---|---|
| LeciFis QF LeciFis TFC IPM LeciFis TFC ORGANIC LeciFis SUN TF IPM LeciFis SUN TF ORGANIC LeciFis RAP TF IPM LeciFis RAP TF ORGANIC |
min. 60% AU min. 60% AU min. 60% AU min. 60% AU min. 60% AU min. 60% AU min. 60% AU |
liquide liquide liquide liquide liquide liquide liquide |
| Nom du produit | Concentration | Cohérence | |
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|---|---|---|---|---|---|
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LeciFis TFM IPM LeciFis SUN TFM IPM |
min. 56% AU min. 56% AU |
liquide liquide |
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| Nom du produit | Concentration | Cohérence | |
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|---|---|---|---|---|---|
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LeciFis FB 50 LeciFis FB 70 LeciFis FB 50 SUN IPM LeciFis FB 70 SUN IPM LeciFis FB 50 SUN ORG |
min. 50% Lécithine min. 70% Lécithine min. 50% Lécithine min. 70% Lécithine min. 50% Lécithine |
liquide liquide liquide liquide liquide |
| Nom du produit | Concentration | Cohérence | |
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|---|---|---|---|---|---|
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LeciFis EXP IPM LeciFis EXG IPM LeciFis SUN HP IPM LeciFis RAP HP IPM |
min. 97% AU min. 97% AU min. 97% AU min. 95% AU |
poudre granulés poudre poudre |
| Nom du produit | Concentration | Cohérence | |
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|---|---|---|---|---|---|
| LeciFis CM 50 IPM LeciFis CG 50 IPM LeciFis CW 50 IPM LeciFis SUN SW 50 IPM LeciFis SUN CG 45 LeciFis RAP RW 35 IPM LeciFis RAP RW 50 IPM |
min. 50% Lécithine min. 50% Lécithine min. 50% Lécithine min. 50% Lécithine min. 45% Lécithine min. 35% Lécithine min. 50% Lécithine |
poudre poudre poudre poudre poudre poudre poudre |
| Nom du produit | Concentration | Cohérence | |
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|---|---|---|---|---|---|
| LeciFis PCF 30 IPM LeciFis PCF 50 IPM |
min. 30% PC min. 50% PC |
liquide wax |
| Nom du produit | Concentration | Cohérence | |
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|---|---|---|---|---|---|
| NeuroPeak 20 F NeuroPeak 20 P NeuroPeak 30 P NeuroPeak 50 P NeuroPeak 70 P NeuroPeak 20 P SUN NeuroPeak 70 P SUN NeuroPeak 20 F SUN |
min. 20% PS min. 20% PS min. 30% PS min. 50% PS min. 70% PS min. 20% PS min. 70% PS min. 20% PS |
liquide poudre poudre poudre poudre poudre poudre liquide |
Légende
- AU Insoluble dans l'acétone
- PS Phosphatidylserine
- PC Phosphatidylcholine
- IPM Identity Preserved Monitoring —> non-GMO
- QF Quality Fluid
- TFC Top Fluid Controlled
- TF Top liquide
- TFM Top Fluid Modified
- FB Fluid Blend
- EXP Excellent Powder
- EXG Excellent Granules
- QP Qualified Powder
- HP High Level Powder
- CM Compound, Carrier Whey (Soya Lecithin)
- CG Compound, Carrier Glucose (Soya Lecithin)
- CW Compound, Carrier Wheatflour (Soya Lecithin)
- SW Sunflower Lecithin Compound, carrier Wheatflour
- RW Rapeseed/Canola Lecithin Compound, carrier Wheatflour
- PCF Phosphatidylcholine Fluid/Powder