Fismer significa lecitina con
pasión. competencia. sostenibilidad.
Los productos de alta calidad se benefician de la adición de lecitina de muchas formas. Esta sustancia natural de uso universal goza de múltiples propiedades positivas en Fismer Lecithin no dejamos de optimizar.
SOBRE NOSOTROS
Pasión por la lecitina
El equipo de Fismer Lecithin lleva más de 20 años trabajando en la producción y el refinamiento de lecitinas de alta calidad para alimentos, suplementos alimenticios, aplicaciones técnicas, productos farmacéuticos, cosméticos y alimentos para animales de compañía. Como «solucionadores de problemas», también asumimos retos exigentes y desarrollamos nuestros productos de lecitina hasta el alcanzar el objetivo idóneo y la máxima calidad. Porque nuestros trabajadores son reconocidos en la industria como expertos absolutos, ¡y usted se beneficia de ello!
Competencia
Le ofrecemos productos de primer nivel y los mejores servicios basados en la experiencia de nuestros trabajadores. Hemos desarrollado criterios de calidad estrictos de la mano de nuestros socios para que esa calidad llegue hasta usted.
Confianza
Nuestra gama de productos incluye exclusivamente lecitinas de alta calidad con especificaciones exactas. Garantizamos la más alta seguridad en nuestros productos gracias a la absoluta trazabilidad y documentación de todos los procesos relacionados con los mismos.
Global
Servimos a clientes de todo el mundo. Lo conseguimos gracias a nuestros más de 20 años de experiencia y a una red de socios seleccionados y fiables, desde nuestras oficinas centrales de Hamburgo y muchas otros lugares.
NUESTROS PRODUCTOS
Lecitina de soja, lecitina de girasol y lecitina de colza de la más alta calidad
Las semillas de soja, colza y girasol son los productos iniciales principales para la obtención de lecitinas. Las limpiamos, secamos y extraemos. Así producimos un aceite vegetal crudo con un contenido en lecitina de hasta un 2,5 %.
Fismer Lecithin ha podido atraer a los mejores colaboradores en la producción de lecitina cruda gracias a años de contacto personal con las almazaras en las principales zonas de crecimiento. Las visitas regulares de ambos lados refuerzan esa colaboración y cooperación a largo plazo.
Esto permite a Fismer Lecithin garantizar a sus clientes el más alto nivel de fiabilidad de suministro y seguir ofreciéndoles productos de lecitina nuevos y sostenibles que cumplan con los estándares de calidad más exigentes. Los clientes de Fismer Lecithin pueden estar seguros de que solo se les suministrará lecitina de soja que cumpla con las directrices de la UE, y con nuestros propios estándares.
La demanda de lecitina libre de OMG ha aumentado enormemente gracias al debate actual sobre las alergias y la ingeniería genética. En muchos casos, la lecitina de las semillas de girasol puede usarse como alternativa a la lecitina de soja. No hay variantes genéticamente modificadas: La lecitina de girasol, incluso la de calidad biológica, no contiene OMG.
La cartera de productos de Fismer Lecithin incluye lecitina de girasol de alta calidad. Además de en su origen, nos centramos en su almacenamiento y procesamiento en las almazaras, que producen exclusivamente lecitina de girasol.
Durante los últimos años, la calidad de la lecitina cruda de colza ha experimentado una mejora significativa gracias a los procesos tecnológicos. Mientras tanto, las cualidades de la lecitina de colza se han acercado a las de la lecitina de soja y girasol.
Fismer Lecithin pudo establecer rápidamente vínculos de colaboración en el ámbito de la lecitina de colza gracias a sus contactos personales y a una experiencia de primer nivel en aplicaciones especiales, con especial énfasis en la ausencia de alérgenos. Las lecitinas de colza se producen y desarrollan en estrecha colaboración con las mejores empresas de procesamiento de colza.
APLICACIONES
Versátiles, potentes y saludables
Alimentos
Estructuradas y optimizadas:
- Productos horneados
- Chocolate
- Repostería
- Productos lácteos
- Productos instantáneos
- Margarina
Piensos
Cría y alimentación optimizada:
- Ganado vacuno y porcino
- Caballos
- Aves de corral
- Pesca y acuicultura
- • Animales de compañía
Tecnología
Uso versátil:
- Agentes separadores
- Agentes dispersantes
- Agentes humectantes/lubricantes
- Cuidado del cuero
- Productos fitosanitarios y fertilizantes
Productos farmacéuticos
Asume tareas importantes:
- Alimentación intravenosa
- Alimentación parenteral
- Pomadas
- Optimización de la biodisponibilidad de los principios activos
Cosmeticá
Aumenta la calidad:
- Cuidado de la piel
- Cuidado de los labios
- Maquillaje
- Champú
Alimentos functionales
Esencial para el metabolismo:
- Sistema inmunitario
- Contenido en colesterol
- Capacidad de concentración
- Actividad mental
- Recuperación tras la práctica de deportes
- Alimentos dietéticos
FAQ
Cosas que debes saber sobre la lecitina
Test
¿Existe alguna diferencia entre la lecitina obtenida del girasol, la colza y la soja?
Sí, tanto por el país de origen como por la planta. A diferencia de la lecitina de colza y soja, la lecitina de girasol no está genéticamente modificada —está básicamente libre de OMG—. Otro aspecto importante es que la lecitina de girasol y colza no contienen alérgenos. Por supuesto, todas nuestras lecitinas vegetales son aptas para la nutrición vegetariana y vegana. Nuestras lecitinas son de origen animal. En todas las lecitinas que Fismer Lecithin produce y ofrece se da una gran importancia a la sostenibilidad, la transparencia y la trazabilidad.
¿Puede Fismer Lecithin asesorarme sobre las aplicaciones especiales de la lecitina?
Los productos exigentes suelen requerir lecitina de gran pureza. Fismer Lecithin se ha ajustado a las demandas más exigentes de sus clientes gracias a aspectos como la sostenibilidad, la trazabilidad, la transparencia y la máxima funcionalidad. Respetamos nuestros principios y los de nuestros certificados.
Can Fismer Lecithin advise me on lecithin for special applications?
Our team of lecithin experts with different application know-how is always ready to answer your questions. We do not have any problems, only challenges.
¿Puede Fismer Lecithin ofrecer la misma calidad en
Por supuesto, podemos servir a clientes de todo el mundo respetando los mismos estándares de calidad y los requisitos específicos de nuestros clientes. Supervisamos toda la cadena de suministro, desde la selección de las semillas hasta la entrega del producto.
¿Qué diferencia hay entre Soft IP y Hard IP?
Para Fismer Lecithin no hay ninguna diferencia. Para nosotros, solo hay IPM (Identity Preserved Monitoring). Por eso, todos nuestros nombres de productos «sin OMG», ya sean lecitina de girasol, soja o colza, acaban en IPM. Identity Preserved Monitoring (Supervisión de Preservación de Identidad) significa que podemos garantizar la trazabilidad hasta la semilla y, por tanto, excluir las trazas genéticamente modificadas.
¿Qué postura adopta Fismer
Fismer Lecithin está comprometida con la total transparencia y trazabilidad en toda la cadena de suministro.
Actualmente la sostenibilidad se ha hecho indispensable para nuestros productos. Así pues, garantizamos a nuestros clientes la total seguridad y calidad de nuestros productos. Desde el cultivo hasta la producción y, finalmente, el producto acabado, damos una gran importancia a la sostenibilidad de nuestros productos de lecitina. Solo así podemos ofrecer a nuestros clientes productos de extraordinaria calidad a largo plazo y en el futuro.
COMENTARIOS
Qué opinan los demás sobre nosotros
Für mich hat Lecithin-Kompetenz einen Namen: FISMER
Dr. Susanne Finzel, Dr. Finzel Pro Gesundheit GmbH
Hier arbeiten kompetente Experten, die ihr Geschäft und die Anliegen der Kunden verstehen!
Thomas Kohout
Hohe Kompetenz und Fachwissen – schnelle Lieferung – stets freundlich & hilfsbereit
N. N.
Kontakt
Veritaskai 2
21079 Hamburg
