Fismer Lecithin goes Halal

Im September 2015 erhielt Fismer Lecithin GmbH als einer der führenden westeuropäischen Lecithin-Anbieter die offizielle Halal-Zertifizierung.

LeciFis-Produkte, die mit dem geschützten Gütesiegel von Halal Control (EU) ausgezeichnet sind, können ab sofort unbedenklich in allen Produkten für muslimische Verbraucher eingesetzt werden, weil bei ihrer Herstellung die Einhaltung international anerkannter Halal-Standards sichergestellt ist. Es ist in Europa, den arabischen und den meisten asiatischen Ländern einschließlich Australien verbreitet und als zuverlässiges Qualitätssiegel für Halal-Lebensmittel anerkannt.

Halal Control (EU) ist die erste Zertifizierungsstelle weltweit, die ein HrACCP Konzept (Haram Analysis Critical Control Point) in Lebensmittelbetrieben eingeführt hat. Es hat sich darauf spezialisiert, Produkte und Produktionssysteme der Lebensmittelindustrie nach islamischen Speisevorschriften und Reinheitsgeboten (Halal-Richtlinien) zu prüfen und zu zertifizieren. Es beschäftigt ausschließlich qualifizierte Islamologen und akkreditierte Lebensmittelchemiker/-technologen für die Halal-Zertifizierung und arbeitet seit 2001 mit verschiedenen unabhängigen Gentechnik-Laboren zusammen.

Als "beste und fortschrittlichste Zertifizierungsstelle für Halal-Lebensmittel in Europa" wurde Halal Control bereits 2003 von den Malaysischen Halal-Behörden (JAKIM) ausgezeichnet.